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對咖啡有著滿腔的熱哪裡買愛，重視每一道咖啡製作的環節，以呈現最好的風味給每一位到訪的顧客。這是【SOUL CAFE 搜吉咖啡】堅持的品質。從落粉、佈粉，乃至填壓，每個步驟都會影響義式咖啡被萃取出來的風味。





因應著每天的環境溫濕度差異與變化，以及咖啡豆的狀態；我們會適當調整：磨豆機的研磨粗細度、濾杯粉量的多寡、填壓力道的大小、沖煮頭的水溫與壓力等等...力求發揮出咖啡最好的味道。



蒸奶時間與奶泡溫度的掌控，是製作一杯香醇綿密拿鐵的首要關鍵。將牛奶奶泡與濃縮咖啡均勻融合，製作美麗圖案及美味咖啡。每一杯咖啡，都傳遞著溫暖與幸福的好味道。



比薩

店家獨創的鬆餅x披薩風味，讓香酥的口感中更增添了鬆軟滋味，起司香氣撲鼻而來，現點現做、值得等待。

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單品咖啡系列

從一顆種子，成為一杯咖啡。每個環節都用心堅持品質。

選用杯測分數達精品豆等級的咖啡， 採用以紅外線加熱(Infrared Burner)原理達到高均質性的美國Diedrich烘豆機。以SCAE歐洲精品咖啡協會的萃取理論為基礎，結合累積多年的沖煮經驗。用心與專注做好每一杯咖啡的沖煮萃取。



官網獨家送你

檸檬冰美式

嚴選新鮮的檸檬壓榨，折價卷檸檬與咖啡「雪克」出的獨特酸甜滋味，保證您一喝就愛上！



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採用日本森永鬆餅粉與營養土雞蛋製作，現烤鬆餅的香氣及外酥內軟的口感，搭配Meiji巧克力冰淇淋及當季新推薦鮮水果，是大人、小孩都喜愛的好滋味。







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新鮮限量的手工甜點開箱文，不定期更換蛋糕品項，每次來都有不一樣的驚喜。適合與親朋好友，一同享受美好悠閒的下午茶時光。



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精選優質巧克力粉與香甜棉花糖，搭配上香濃的牛奶，結合出甜而不膩的好味道。



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牛奶與咖啡的完美融合，讓您更貼近地品嚐咖啡的風味與奶香綿密的口感。





【SOUL CAFE 搜吉咖啡】熱情與客人們聊咖啡，也會不定期推出手沖咖啡體驗活動與拿鐵拉花技術等教學課程。想瞭解課程內容及相關資訊，請點我





環境氛圍

在忙碌之餘，一個休息充電的好去處。讓人放鬆心情的溫馨空間。來SOUL CAFE放空、放鬆，讓身心靈沉醉在咖啡國度裡。













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迎接金雞年到來，尾牙、春節送禮需求大增，由於今年過年提早，網購業者紛紛開跑新春年貨檔期，今年以進口禮盒、健康食品銷售最佳，傳統零食買氣也很旺，以下《NOWnews今日新聞》就整理了momo購物網、momo摩天商城、博客來，以及新蛋全球生活網的優惠，提供給消費者參考。

為了搶攻高達百億元的春節禮品市場，momo購物網即日起開跑年節伴手禮盒促銷，數百款年節禮盒全面下殺5折起，「精靈寶可夢」、「妖怪手錶」等多款卡通聯名禮盒受歡迎，目前以健康食品、進口休閒零食及調味醬料禮盒銷售最佳，元旦以來銷量已明顯成長約4成。

momo摩天商城則表示，今年伴手禮盒品項數增加約2成，除了傳統的零食、乾貨、罐頭禮盒之外，以進口禮盒增加最多，即日起推出春節早鳥檔期6折起的優惠，傳統零食、乾貨、罐頭禮盒，還有多款日韓、歐美、東南亞等包裝精美的精緻禮盒，讓消費者有更多新選擇。

博客來黃金周活動也自即日起到1月18日開跑，祭出全館3折起，結帳滿1千元送1百元E-Coupon的優惠，1月7日會員日加碼延長一天至1月8日，分級回饋OPENPOINT點數最高10倍送。

看準民眾年前購物需求，博客來表示，他們以質感選物精神推薦美食、清潔、保養、3C等多元商品，滿足年節採購的一切所需；此外，更與知名插畫家王春子合作，推出種子紙紅包袋，黃金周活動期間全館消費不限金額可以99元加購。

新蛋全球生活網觀察發現，去年過年零食銷售較平時增加3倍，又以日韓泰等異國零食最受歡迎，今年農曆過年來的早，進入1月後零食業績大幅成長，以台灣傳統零食買氣最旺，魷魚絲、魷魚片、肉乾、海苔、牛軋糖夾心餅為前5大熱銷商品，預估今年各類零食出貨量與去年相較將再增加15%。

掌握團購新春市場商機，新蛋全球生特惠組合活網即日起到2月2日推出一連串優惠，滿799現折100、滿1999現折350、滿2999現折500，品類囊括年節禮盒、新鮮肉品熱賣、鮮美蔬果、民生食材、零食甜點、沖泡飲品、省時料理，以及有機健康等8大類，滿足民眾各種需求。

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璞園在16日的「背水一戰」中以81比67擊敗達欣，在7戰4勝的系列賽中扳回一城，以1比3的落後一息尚存，總教練麥班達以及隊長林金榜都認為防守才是璞園能夠繼續和對手拚戰的關鍵。

「這場比賽我們在可以控制的部分都做得很好，沒有再出現單節崩盤的狀況。」麥班達賽後表示：「另外就是加快了我們進攻的速度。」

麥班達表示球隊放棄了在低位的攻勢，全面啟用速度較具優勢的前鋒上場加快整體節奏，比賽中也常看到戴維斯（Quincy Davis）拉開空間以跳投在布拉（Sim Bhullar）面前取分，取得良好的效果。

除了進攻加快之外，麥班達也強調防守才是贏球的關鍵：「贏球最大的原因還是防守，能夠將達欣的比分壓在67分是件相當不容易的事。」

雖然成功搶下一場勝利，球隊仍居於1比3落後的絕對劣勢，對此麥班達表示：「球員的鬥志一直都還在，我相信他們的體力調節也不會有問題，現在就是一場接著一場來把比賽打好。」

林金榜也表示全隊的鬥志都相當高昂：「我們每場比賽前都會想著要贏下來，拚過一場再拚一場，絕對不會有到此為止的想法。」

隊友陳子威即將在本季結束後高掛球鞋，林金榜表示這也成為了璞園繼續纏鬥的動力：「我們都會想著還不能讓子威退休，起碼要讓他再多練幾次球。」

璞園在系列賽中居於絕對劣勢，林金榜的進攻不若面對富邦時犀利也是關鍵之一，他在面對富邦時每場比賽可攻下16.3分，但面對達欣則僅有7.7分、命中率33.3％的表現。

對此林金榜表示自己也有認知到表現有所落差：「達欣對我的防守比較壓迫，我的信心也受到影響，一球沒投進之後出手就會不夠果決。」

正因為如此，林金榜認為璞園贏球還是得從防守做起，也展現出了高昂的鬥志與持續和對手纏鬥的渴望：「一切還是得靠防守，上個系列賽幾乎都在比進攻，但我們都知道，要贏下這個系列賽、甚至贏下總冠軍賽，還是得從防守做起。」

「我們不會放棄，就是卯足全力拚每一場比賽，現在的劣勢會讓我們更加專注，最後的贏家才會是贏家！」林金榜展現出高昂鬥志。

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